Štiavničania si zaspomínali na ikonické mäsiarstvo po Trojicou, kam chodievali ešte s rodičmi. Je naozaj zatvorené?

Banská Štiavnica znova ukázala, aké silné nostalgické puto majú jej obyvatelia k miestam, ktoré už v meste neexistujú. Stačil jediný krátky príspevok s fotografiou od Petra, ktorý jednoduchou vetou rozpútal vlnu spomienok: „Mäsiarstvo Stračina, ešte na rohu pod Trojicou.“

Obyvatelia si spomínajú na kedysi známe a obľúbené mäsiarstvo, ktoré im pripomenulo detstvo aj rodinné nákupy. Pod príspevkom sa rýchlo objavili desiatky reakcií. Mnohí si mäsiarstvo pamätajú ako jedno z unikátnych miest: „To bolo výborné mäsiarstvo – dodnes ho tam hľadám…,“ napísala Daniela. „Pamätám si, chodili sme tam s mojou mamkou,“ spomína si Zlatica. „Pamätám, so starkou som chodila.“ pridala sa Karolína.

Súvisiaca téma Petra ponúka zaľúbencom v blízkosti Banskej Štiavnice na prenájom romantickú chalúpku, tých však zaskočila cena

Ľudia si nespomínali iba na samotný obchod, ale aj na ľudí, ktorí tam pracovali: „Pekná spomienka. Ujo Emil tam robil,“ napísal Miroslav. Niektorí si pripomenuli aj staršie obdobie, kedy sa obchod volal u Krajákov, či na obdobie 80. rokov, podľa miestnych tam vtedy bolo papiernictvo.

Diskutujúci sa zhodli na tom, že mäsiarstvo malo výnimočnú kvalitu aj atmosféru: „Tomu sa hovorilo mäsiareň. Vždy pekné čerstvé mäso, výborné údené klobásky aj údené mäso, vždy som tam kupovala,“ pochválila Zdenka.

Pre mnohých bolo mäsiarstvo symbolom starých dobrých čias, keď mestom vládla pokojnejšia a komunitnejšia atmosféra: „Ja som si vlastne zaspomínala na atmosféru vtedajšej doby, keď som tam chodievala s milovanou mamou,“ spomína Daniela.

Súvisiaca téma FOTO: V Štiavnici otvorili nové mäsiarstvo, miestnych mätie jeho názov, na problém reagoval samotný majiteľ

Kam sa mäsiarstvo presunulo?

Niektorí Štiavničania upozornili aj na to, že hoci pôvodné mäsiarstvo zmizlo, mäsiarstvo s názvom Mäso - údeniny Stračina v meste stále funguje, len na inom mieste: „Je na námestí, kde je Lidl a Dužina,“ upozornil Ján. Prevádzka na Kolpašskej ulici je otvorená od 8:00 do 17:00 hod.

Štiavnická komunita má silnú pamäť, jedna krátka veta dokázala v ľuďoch prebudiť obrazy detstva, rodinných nákupov, vône údenín, ale aj obrazy starých ulíc, ktoré sa menia. Mäsiarstvo už na pôvodnom mieste nenájdeme, no v spomienkach Štiavničanov stále žije pre kvalitné produkty a ochotnú obsluhu, aké dnes vidíme len zriedka.