Chrumkavé steaky a šťavnatá zelenina: Grily, ktoré kúpite v predajni Planeo Banská Bystrica

Leto je ideálny čas na grilovanie a prípravu chutných jedál, ktoré potešia všetky zmysly. Či už túžite po rýchlom, každodennom varení, spoločnom grilovaní s priateľmi alebo klasickej atmosfére bez dymu, PLANEO elektro Banská Bystrica ponúka bohatú ponuku modelov pre každú príležitosť - od kompaktných stolových grilov až po výkonné plynové zariadenia. Aký typ bude pre vás ten pravý?

Grily na drevené uhlie – klasika, ktorá nesklame

Grilovanie na drevenom uhlí prináša autentický zážitok so všetkým, čo k tomu patrí - praskanie uhlíkov, typickú vôňu dymu a intenzívnu chuť jedla. Vďaka vysokým teplotám si pokrmy pripravíte pomerne rýchlo či už ide o mäso, zeleninu, ryby alebo syr. Navyše, grily na drevené uhlie sú cenovo dostupné a umožňujú rôzne techniky grilovania od priameho, kde sa jedlo pripravuje priamo nad žeravými uhlíkmi, až po nepriame grilovanie, ktoré je ideálne na pomalé pečenie väčších kúskov.

Pri výbere dbajte najmä na pevnú konštrukciu a možnosť odvetrávania, ktoré vám poskytnú lepšiu kontrolu nad výsledkom. Praktické veko a kolieska navyše výrazne zvýšia komfort používania.

Elektrický gril – premení každé jedlo na lahôdku

Zabudnite na sezónne obmedzenia, dym a zložité zakladanie ohňa. Stolný elektrický gril ponúka rýchlu a čistú prípravu pokrmov kdekoľvek – v kuchyni, na balkóne či na chate. Stačí ho zapojiť do elektrickej zásuvky, počkať pár minút na zahriatie a môžete začať. Vďaka presnej regulácii teploty bude grilovanie jednoduché, rovnomerné a s výbornými výsledkami. Mäso zostane šťavnaté a zelenina si zachová svoju farbu aj chuť. Avšak aj elektrické grily môžu mať rôzne podoby. Aké druhy nájdete v PLANEO elektro Banská Bystrica?

Kontaktný gril – rýchle grilovanie, veľká chuť

Kontaktný gril opeká jedlo z oboch strán súčasne, vďaka čomu sa pokrm pripraví rýchlejšie a jednotnejšie. Kontaktné grily sa líšia najmä spôsobom otvárania a flexibilitou použitia.

Zapekací gril s pevným spojom, známy aj ako véčkový, sa otvára len do 90°, pričom horná grilovacia doska je pevne pripevnená ku spodnej. Kontaktný gril v Planeo často disponuje voľným horným poklopom, ktorý je možné výškovo prispôsobiť hrúbke grilovaných potravín, alebo ho úplne rozložiť až do 180°, čím získate väčšiu grilovaciu plochu.

Zaujímavou voľbou sú kontaktné grily 3v1, ktoré umožňujú klasické grilovanie, zapekanie aj opekanie. Niektoré modely navyše ponúkajú vymeniteľné dosky, napríklad na prípravu vaflí alebo toastov.

Raclette gril – pre nezabudnuteľné chvíle

Inšpirovaný švajčiarskou kuchyňou, spája klasické grilovanie s prípravou syrových špecialít. Jeho charakteristická dvojúrovňová konštrukcia umožňuje súčasne pripraviť rôzne jedlá. Na hornej grilovacej doske si môžete grilovať mäso, ryby či zeleninu, zatiaľ čo v spodnej časti v malých panvičkách zapečiete syr, omáčky či ďalšie dobroty podľa vlastnej chut. Perfektná voľba na večery plné zábavy, chuti a pohody.

Stojaci elektrický gril – výkon a komfort pre veľké grilovačky

Predstavuje najväčší variant z elektrických grilov, ideálny na terasu alebo do záhrady. Vďaka stabilnej konštrukcii, poklopu pre rovnomerné pečenie a veľkej grilovacej ploche je vhodný na prípravu viacerých jedál naraz. Viacero zón, nastaviteľná teplota a jednoduché čistenie z neho robia šikovného pomocníka pre každého, kto griluje často a s radosťou.

5 tipov, ako vybrať elektrický gril

Ak chcete nájsť model, ktorý vám bude dokonale vyhovovať, zamerajte sa na pár dôležitých detailov. Prinášame vám 5 praktických tipov, ktoré vám pomôžu rozhodnúť sa rýchlo, jednoducho a správne:

Veľkosť a kapacita - grilujte bez obmedzení. Premyslite si, pre koľkých ľudí budete jedlá pripravovať. Menší model s rozmermi približne 30 × 20 cm je ideálny pre pár či malú rodinu, zatiaľ čo pre rodinné grilovačky či večery s priateľmi sa oplatí siahnuť po väčšej ploche od 40 × 30 cm. Príkon - rýchly štart a šťavnatý výsledok. Príkon grilu priamo ovplyvňuje dobu nahriatia aj samotný výsledok grilovania. Na príležitostné použitie postačí nižší príkon do 2 000 W, ak však plánujete grilovať často a vo väčšom, odporúčame modely s príkonom aspoň od 2 200 W a viac. Typ grilovacej plochy - hladké opekanie bez pripálenia. Väčšina elektrických grilov má nepriľnavý povrch, ktorý výrazne uľahčuje čistenie a zabraňuje pripáleniu.

Obdĺžniková doska je ideálna na prípravu mäsa a zeleniny, okrúhla sa zas skvele hodí na raclette alebo rôzne kombinácie pochúťok. Regulácia teploty - presná kontrola nad prípravou. Či už preferujete digitálne nastavenie pre maximálnu presnosť alebo jednoduché mechanické ovládanie, možnosť regulovať teplotu vám dá plnú kontrolu nad priebehom aj výsledkom grilovania. Dizajn a funkčné vychytávky - moderné riešenia pre jednoduchú údržbu. Mnohé modely ponúkajú odnímateľné grilovacie dosky a odkvapkávacie misky na tuk, vďaka ktorým je čistenie rýchle a bez námahy. Niektoré časti navyše možno jednoducho umyť v umývačke riadu, čo vám ušetrí čas aj energiu. 

Plynové grily – gurmánske zážitky na úrovni

Ak hľadáte gril, s ktorým si pripravíte chutné jedlá rýchlo a bez zbytočného dymu, plynový gril bude tou správnou voľbou. Na rozdiel od klasických modelov na drevené uhlie sa rozohreje už v priebehu niekoľkých minút, takže môžete grilovať takmer okamžite. Nepotrebujete elektrinu ani uhlie, prtože ako palivo slúži propán-butánová fľaša alebo plynová kartuša.

Veľkým benefitom je možnosť presného ovládania teploty pomocou regulácie plameňa, podobne ako pri bežnom plynovom sporáku. Príprava pokrmov je tak rýchlejšia, pohodlnejšia a prispôsobená konkrétnemu typu surovín. Vzhľadom na svoje rozmery sa tento typ grilu hodí najmä na terasy či záhrady, kde môže počas celej sezóny stáť pevne a pripravený na použitie.

Horáky – srdce každého plynového grilu

Ak hľadáte kvalitný plynový gril, zamerajte sa najmä na jeho horáky. Práve tie tvoria jadro celého systému a rozhodujú o efektívnosti grilovania. Ovplyvňujú rýchlosť nahriatia, schopnosť udržať stabilnú teplotu a celkový komfort počas prípravy jedál.

Výkon sa udáva v kilowattoch (kW). Bežné domáce modely ponúkajú hodnoty v rozmedzí 8,1 až 14,5 kW, čo bohato vystačí aj na väčšie grilovačky.

Významný je tiež počet horákov:

● Dvojhorákové grily sú vhodné pre menšie domácnosti alebo príležitostné grilovanie.

● Pre univerzálnejšie využitie odporúčame modely s 3 až 4 horákmi, ktoré umožňujú aj nepriame grilovanie – ideálne napríklad na prípravu celého kuraťa či pečeného mäsa.

● Náročnejší používatelia, ktorí grilujú často alebo pripravujú jedlá pre väčšiu skupinu, ocenia grily s 5 a viac horákmi. Tie ponúkajú maximálnu kontrolu teploty, veľkú grilovaciu plochu a komfort pri príprave náročnejších receptov.

Grilujte ako profík – aké horáky zvoliť pre maximálny zážitok?

Ak plánujete investíciu do nového plynového grilu, je dobré si premyslieť, aký typ horákového systému vám bude najviac vyhovovať. Na výber máte viacero riešení, ktoré ovplyvňujú nielen chuť jedla, ale aj spôsob obsluhy a náročnosť údržby. Pozrite si prehľad najčastejšie používaných technológií.

Lávové grily – overená klasika pre šťavnaté chute

Lávové grily okrem horákov obsahujú aj špeciálne kamene, ktoré výborne akumulujú teplo a rovnomerne ho uvoľňujú počas celej prípravy jedla. Vďaka tomu jedlo získava prirodzenejšiu a autentickú chuť. Navyše, keď tuk z jedla kvapne na rozžeravené kamene, okamžite sa vyparí späť, čo zaručí šťavnatejší výsledok. Jedinou nevýhodou môže byť náročnejšia údržba, pretože kamene sú porézne a časom nasávajú tuky, takže ich treba pravidelne čistiť alebo meniť.

Grily s flavorizerom – viac pôžitku, menej čistenia

Veľkej obľube sa tešia aj modely so systémom flavorizer. Ide o špeciálne kovové „V“ profily umiestnené nad horákmi, ktoré zabezpečujú rovnomerné šírenie tepla a zároveň chránia horáky pred kvapkajúcim tukom. Tuk sa tak neprepáli, ale odparí späť do pokrmu, čím zlepšuje chuť a výrazne znižuje tvorbu dymu. Zvyšný tuk odtečie do zbernej misky, čo zjednodušuje čistenie a minimalizuje riziko vzplanutia.

RBS keramické horáky – zdravé grilovanie na profesionálnej úrovni

Technológia RBS (Radiant Burner System) predstavuje najpokročilejšie riešenie pre zdravé grilovanie. Keramické vyhrievacie telesá umiestnené po stranách grilovacej vane eliminujú kontakt tuku s plameňom. Výsledkom je rovnomerné ohrievanie bez dymu a tvorby škodlivín.

Plynový gril. Zdroj: PLANEO

Infračervené horáky – rýchlosť a špičková chuť v jednom

Prémiové grily často využívajú infračervené horáky, ktoré generujú sálavé teplo pri extrémne vysokých teplotách. Vďaka tomu sa jedlo pripraví rýchlo, rovnomerne a bez vysušenia. Tento systém zároveň šetrí plyn a znižuje riziko pripálenia.

Tajomstvo dymovej arómy na plynovom grile

Chcete si vychutnať pravú chuť grilovania aj na plynovom grile? V predajni PLANEO Banská Bystrica nájdete špeciálny údiaci box, ktorý dodá jedlu charakteristickú dymovú arómu. Stačí vložiť drevené lupienky do nerezovej nádoby, umiestniť ju medzi horáky a vychutnať si atmosféru skutočnej grilovačky bez zbytočného dymu a komplikácií.

Čo ešte sledovať pri výbere plynového grilu?

Pri kúpe plynového grilu sa oplatí zamerať aj na niekoľko dôležitých detailov. V prvom rade sledujte materiál roštu, ktorý hrá kľúčovú úlohu. Najlepšou voľbou je liatina alebo nehrdzavejúca oceľ, tie totiž zabezpečia dlhú životnosť, jednoduchú údržbu a rovnomerné rozloženie tepla.

Rovnako dôležitá je aj veľkosť grilovacej plochy. Ak plánujete grilovať pre väčšiu skupinu ľudí, siahnite po modeli s plochou minimálne 50 × 40 cm, aby ste mali dostatok priestoru na prípravu viacerých porcií naraz.

Nezabúdajte ani na praktické vychytávky, ktoré vám uľahčia grilovanie a zlepšia výsledok:

● Bočný horák – ideálny na prílohy a omáčky.

● Teplomer vo veku – pre lepšiu kontrolu nad teplotou.

● Odnímateľná miska na tuk – jednoduchšia údržba.

● Úložný priestor – na plynovú fľašu, grilovacie náradie alebo kuchynské potreby.

● Piezoelektrické zapaľovanie – rýchle zapnutie grilu bez zápaliek.

● Kolieska – zabezpečia jednoduchšiu manipuláciu.

● Grilovacia ihla s motorom – výborná na väčšie kusy mäsa, ktoré sa pri pomalom otáčaní rovnomerne prepečú.

Grilovanie zeleniny a mäsa - druhy, ktoré vám zachutia

Grilovaná zelenina je nielen zdravá, ale aj prekvapivo chutná. S trochou oleja, správnym korením a dobrou technikou dokáže skvelo doplniť alebo dokonca nahradiť mäsové špeciality. Ak hľadáte inšpiráciu, čo všetko sa oplatí položiť na rošt, prinášame výber obľúbených druhov zeleniny aj mäsa, ktoré nesklamú.

● Zemiaky v šupke – klasika grilovačky. Skvelou alternatívou sú batáty – predvarte ich, nakrájajte na mesiačiky, potrite olejom a grilujte pri cca 220 °C asi 12 minút z každej strany. Zakryte poklopom, aby zostali šťavnaté.

● Kukurica – predvarte ju v osolenej vode asi 20 minút, potrite maslom a grilujte 12–15 minút.

● Cuketa – nakrájajte na 1 cm plátky, osoľte, osušte a potom ju pokvapkajte olivovým olejom. Grilujte 4–6 minút z každej strany.

● Paradajky – rozkrojené na polovicu, s olivovým olejom a bylinkami (napr. tymian, parmezán, bazalkové pesto). Opekajte max. 3 minúty.

● Špargľa – stačia 2–3 minúty na grile, aby zostala chrumkavá a svieža.

● Mrkva – skvelá ako sladkastá príloha. Pokvapkajte ju hroznovým olejom, pridajte citrónovú šťavu a kôpor.

● Cesnak – prekrojte hlavičku napoly, položte reznou stranou nadol a opekajte pár minút. Cesnak tak získa jemnú, sladkastú chuť ideálnu do nátierok či k mäsu.

● Kuracie prsia – ideálne marinované aspoň 2 hodiny v oleji, citrónovej šťave a bylinkách. Grilujte pri strednej teplote 6–8 minút z každej strany.

● Hovädzí steak – vyberte si kvalitný kúsok (napr. rib-eye alebo sirloin), nechajte odpočinúť pri izbovej teplote, dochuťte soľou a opekajte podľa preferencií približne 2–6 minút z každej strany.

● Bravčová krkovička – šťavnaté mäso vhodné na priame grilovanie. Marinujte v cesnaku, pive alebo mede. Grilujte 8–10 minút na stranu.

● Špízy z mletého mäsa alebo marinovaného kuracieho – ideálne na menšie porcie, skvele sa kombinujú so zeleninou ako paprika, cibuľa či cuketa.

● Ryby (napr. losos alebo pstruh) – ľahko ochutené citrónom a bylinkami, grilujte na alobale alebo špeciálnej podložke 4–6 minút.

Grilujte podľa svojho štýlu – PLANEO má riešenie pre každého

V PLANEO elektro Banská Bystrica nájdete široký výber grilov rôznych typov a značiek, ktoré vám pomôžu pripraviť dokonalé jedlá doma aj na záhrade. Okrem kvalitného sortimentu vás čaká aj odborné poradenstvo a rýchle doručenie až priamo k vašim dverám.

Využite výhodné akcie, spoľahlivý servis a užite si leto plné vôní a chutí bez zbytočných starostí. Na predajni si navyše grily môžete osobne pozrieť, porovnať a otestovať, aby ste si vybrali ten najlepší model presne podľa svojich predstáv.

Nechajte si poradiť od skúsených odborníkov a vyberte si gril, s ktorým bude každé letné stretnutie nezabudnuteľné.