Špinavé košíky, trus na rampe či predaj po dátume spotreby. Kontrolóri zistili nedostatky vo viac ako polovici obchodov

Viac ako polovica slovenských prevádzok s potravinami má výrazné nedostatky. Po vykonaní cielených kontrol Štátna veterinárna a potravinová správa našla problémy v 55 % z nich. Na tlačovej konferencii o tom informoval minister pôdohospodárstva Richard Takáč (Smer-SD) a šéf veterinárnej a potravinovej správy Martin Chudý. 

Kontroly sa štandardne vykonávajú každý mesiac a v priemere ich spravia dvetisíc po celom Slovensku. Teraz sa za mesiac jún ministerstvo rozhodlo vykonať aj cielené kontroly niektorých prevádzok a obchodných reťazcov. Vykonali 223 kontrol v 217 prevádzkach, z ktorých 165 bolo supermarketov. 

V 55 % z nich boli zistené nedostatky. „Určite to nie je snaha nikoho šikanovať, v prvom rade nám záleží na bezpečnosti a kvalite potravín pre našich spotrebiteľov,“ vraví minister. O dvojitej kvalite potravín sa rozprával aj s ministrom pôdohospodárstva Českej republiky, kontroly zaviedli už dávnejšie. Takáčovi potvrdil, že našim susedom nový zákon pomohol. 

O samotných kontrolách informoval hlavný veterinárny lekár SR Martin Chudý. „Rozdiel, ktorý sa tam našiel je značný a našlo sa viacero nedostatkov. Nie len hygienických, ale aj čo sa týka samotných produktov,“ povedal na tlačovej konferencii. Nedostatky malo minimálne 73 prevádzok z toho hygienické problémy našli v 53 prevádzkach.

Čo kontrolóri našli? 

Znečistené mraziarenské a chladiarenské zariadenia, znečistené regály či podlahy. V mraziacom sklade pečiva mal kondenzát priamo kvapkať na tovar. Ďalší našli primrznutý v úložnom priestore. Nákupné košíky boli špinavé, príjmová rampa znečistená trusom a kontrolóri zistili aj nevhodnú hygienickú manipuláciu pri nebalených produktoch. Chudý spomína aj pomerne časté problémy akými sú predaj tovaru po dátume spotreby či nedodržané teplotné režimy potravín. 

„Primárna zodpovednosť je na prevádzkovateľoch. Tí ako sa s týmto vysporiadajú, ako zabezpečia hygienu je skutočne na nich. Naši inšpektori prídu a na základe čo sa našlo, sa spíše úradný záznam. Podľa zákona sa musí udeliť aj pokuta. Ak je vyššia začínajú správne konania,“ povedal Chudý. 

V tomto roku bolo ukončených už 500 správnych konaní. Priemerné pokuty pre veľké reťazce sa pohybovali medzi 39 až 50-tisíc eur. „Tak tu niekto nemôže hovoriť, že to je vysoká pokuta. Je to všetko v zmysle zákona,“ dodáva šéf kontrolórov.